Spécialités cuisinées Lot de 2 coqs au vin

Il était à l’origine considéré comme un plat paysan, aujourd’hui c’est un incontournable des restaurants gastronomiques. La recette proposée est composée des meilleurs morceaux du coq macérés dans le vin, avec juste ce qu’il faut d’épices et préparés avec une sauce parfaitement liée. (1 à 2 parts)

Ingrédients mis en oeuvre: Morceaux de cuisses de volaille pour coq au vin 59% (origine France), Sauce 41% (vin rouge 12% (SULFITES), eau, champignons de Paris, oignons, lardons (poitrine de porc, eau, sel, sirop de glucose, acidifiants [acétate de sodium, lactate de potassium], antioxydants [érythorbate de sodium, ascorbate de sodium], conservateur [nitrite de sodium], dextrose), amidon modifié, sang de porc, farine de BLE, (GLUTEN) arôme naturel et arôme, sel, purée de tomate double concentrée, ail, thym, poivre, muscade).